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アスパラガスの土作りと施肥
アスパラガスは、宿根性なので一度根株を養成すると長年にわたって栽培できます。
日本では北海道が主な産地です。
地上１５センチメートルから２０センチメートルに伸長した緑の新芽を収穫して食べます。新芽に土やもみがらをかけておくと、柔らかく白いものが収穫できます。
それ程場所もとらないので、一度作っておくと毎年収穫できて楽しいです。葉も美しく、家庭菜園で楽しんで作ってみてはいかがでしょう。
畑の準備と施肥
★ 土作り
１． 畑は、幅５０センチメートルの短冊床１平方メートルあたりに次の肥料を散布し、深さ３０センチメートルの土とよく混ぜ合わせます。
・ ピートモス・・・２０リットル
・ 化成肥料・・・１００グラム
・ 過リン酸石灰・・・８０グラム
・ 苦土石灰・・・１２０グラム
２． まき床の中央に幅１０センチメートル、深さ３センチメートルの溝を切り、タネを５センチメートル間隔でばらまきし、厚さ１センチメートルの土をかけます。
★ １年目・・根株養成のための追肥
発芽後、根株を養成するために繰り返し追肥と水遣りをします。１０センチメートル株間に間引きをして、速効性のリン硝安カリなどを１平方メートルあたり１０グラムほど散布して土寄せします。★ ２年目以降
収穫できるようになったら、追肥、水遣り、土寄せを繰り返します。毎年、萌芽前の２から３月に株のすじに溝施肥をすると、根群の活力が高まります。株の両側に幅２０センチメートル、深さ２０センチメートルの溝を掘り、溝の長さ１メートルあたり以下の施肥をし、土とよく混ぜます。
・ ピートモス・・・５リットル
・ 油かす・・・１００グラム
・ 化成肥料・・・５０グラム
・ 苦土石灰・・・１００グラム
2009年11月18日 15:04 | 個別ページ
