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にんにくの土作りと施肥
にんにくの栽培は家庭菜園でも比較的簡単にできます。ベランダでプランターで育てることが出来る野菜です。アリシンを多く含んでおリビタミンB1の吸収を高め、血液をサラサラにする効果や抗菌作用・疲労回復・強精強壮・冷え性防止などの効用もあります。
畑の準備
- 植え付け２週間前に苦土石灰を１平方メートルあたり100ｇまいてよく耕しておきます。
- １週間前には１あたり堆肥３kｇと化成肥料150ｇをまいてよく混ぜておき、高さ５センチほどの高畝を作っておきます。
にんにくの植え付け時期
- 一般地 ９月から１０月
- 冷涼地 ９月中旬から１０月中旬
- 暖地 １０月上旬から１１月中旬
追肥
芽が伸びてきた時期の11月とこれから育っていく翌春の３月の２回、化成肥料を株間にひとつまみぐらい施します。栽培
株元からわき芽が出たときはかき取りましょう。とう立ちしてきたら花蕾を摘み取ります。トウ立ちをしたら早いうちに摘み取ることで肥大を促進させます。 株元を持って中心にでた｢とう｣をまたはハサミなどで切り取ります。。収穫
冷涼地 ６月下旬から７月 暖地 ５月下旬から６月2010年1月27日 13:27 | 個別ページ
