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1坪のミニ菜園

家庭菜園では、広いと耕したり草取りが大変なことは確かですが、狭い場所であれもこれもといろいろな野菜を作ると、茎葉が重なり、日陰の部分ができてしまうしし、作業もしにくいものです。
ある程度の余裕をもって作ることが良い収穫に繋がります。
そうはいっても、誰もが広い菜園を持てるわけではありませんよね。
プランターや鉢でも充分、家庭菜園は楽しめるので安心して下さい。
 
ミニ菜園向きの野菜の条件をあげます。
これらの条件を考慮しながら、作づけ計画を立ててみましょう。
 

1坪(3.3平方センチメートル)前後の菜園に向いている野菜

ミニ菜園● 草丈が伸びず、根を張らない、小型の野菜。
 
● 生育期間が短く、連作障害が出にくい野菜。
 
● 少量の収穫でも楽しく食卓を飾ることができるよう、1回に食べる量が比較的少ない野菜。

これらの条件から考えると、春菊やホウレン草、小松菜、小カブ、ラディッシュなどが
適しています。
ニンジンなどやインゲン豆、枝豆、あるいはイチゴなども比較的小さな面積でできます。
 

面積が限られているからこそ計画が大切です。たとえば、3月に、ラディッシュ、ホウレン草、小カブの種をまけば、5月ごろに収穫できます。
その後の土地を利用して、今度は5月にインゲンマメやしょうがを植えます。
インゲン豆は8月終わりには収穫できますから、その土地に春菊の種をまいては
どうでしょう。
春菊は12月には収穫期を迎え、緑の野菜が少ない冬の時期に食卓をにぎわせてくれる貴重な存在となります。

 
このように頭を使えば、小さな家庭菜園でより大きな収穫を迎えられます。
 
 

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