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夏まき秋冬どりキャベツの土作りと施肥

キャベツキャベツは一年中栽培でき、土も選ばないので家庭菜園に適しています。
難易度もさほど高くなく、夏まき秋冬どり栽培と、秋まき春どりの栽培があります。
好みもありますが、夏まきは葉がやや硬くなり味が落ちます。秋まきは、柔らかくて甘味の強い、品質の良いものができます。

ここでは、夏まき秋冬どりの土作りと施肥のポイントをご説明していきます。

 

☆ 夏まき秋冬どり

タネまきには育苗箱を用います。
床土はピートモスと土を4:6の割合で混ぜたものを箱の8分目ほどまで入れ、すじ間10センチメートル、タネ間隔1センチメートルのすじまきにします。
 

畑の準備と施肥

土作り

畑は日当たりの良い場所を選びましょう。肥料は、畑1平方メートルあたりに次の分量を与えます。
・ ピートモス・・・10リットル
・ 油かす・・・100グラム
・ 熔成リン肥・・・100グラム
・ 苦土石灰・・・120グラム
 
上記の肥料を深さ20から30センチメートルの土とよく混ぜたあと、高さ10センチメートル、幅30センチメートル、通路30センチメートルの植え床を作ります。
 

追肥と土寄せ

植え付け後、約1ヶ月で第1回目の追肥をします。
速効性の化成肥料を畑1平方メートルあたり20グラム程度散布します。
2回目からは、キャベツの生育ぐあいを観察しながら1ヶ月ごとに追肥します。風や雨で株元が不安定になって傷がつくと病害が発生しやすくなります。適宜土寄せをして安定させましょう。収穫の約1ヶ月前まで土寄せをしていきます。
 
 

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