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家庭菜園 簡単な野菜

家庭菜園初心者の方でも比較的簡単に収穫できそうな野菜をご紹介します。
その時期に合った野菜を育てて収穫の喜びを味わいたいものですよね。
さて、そのひとつめはピーマンです。
5月中ごろに植え付け、収穫出来るのは、7月から8月になります。
初心者の方は、ピーマンの苗を購入して植えるのがおすすめです。
苗を植えるポイントですが、根の部分の土をほぐしたり、崩したりしないように浅めに植えます。
元肥ですが、十分に与えてやると、株の勢いが良くなります。
たまに水をやって乾燥させないようにすれば大丈夫です。
ピーマンだけでなく、シシトウも同じように簡単に育てることが出来ますよ。
ピーマンが嫌いと言うお子さんも多いようですが、自分で植えて育てたピーマンは食べることが出来たお子さんも多いようです。
ですから、家庭菜園はお子さんの野菜嫌いを治すことが出来るかもしれませんよ。
ピーマン嫌いのお子さんがいらっしゃるご家庭は、苗を植えるときから、お子さんと一緒にやってみてはいかがでしょうか。
さて、ほかにも実エンドウは初心者が育てるには良い野菜です。
実エンドウは、10月下旬から11月に植えつけます。
そうすると、翌年の春から夏にかけて収穫できます。
これは、種を購入し、種から育てます。
ポイントとしては、通常の酸性の土では不向きですので、苦土石灰をホームセンターなどで購入し、土に混ぜて中和させましょう。
 

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